Прекрачвайки прага на фермата, почти веднага сме заобиколени от любов. Много любов от приятели, приятели на четири крака. Те любопитно и нежно ни побутват с влажни муцуни, проверявайки има ли нещо в джобовете на нашата раница, нещо с което още повече да скъсим дистанцията. А дистанцията се скъсява с милувка, прегръдка и хрупкава ябълка. Раят…
В неговите среди той няма нужда от представяне. Той е Яни Драгов, собственик и изпълнителен директор на Смарт органик, най-голямата компания за дистрибуция и производство на био и органични храни, произвеждаща повече от 1200 продукта, присъстващи на рафтовете на реномирани био магазини и кафенета в повече от 40 държави на 5 континента. С Яни трябва…
Посещаваме сладкарничка Rawlly, за да научим повече за двете й създателки Веси и Павла. Както те се изразяват, това е храна без грим. В съставките на напълно сутровите торти, които създават няма да срещнете бяла захар, брашно, консерванти, ароматизатори и изкуствени оцветители. Всичко това е заменено с по-вкусните и здравословни натурални алтернативи, каквито са фурми,…
Срещаме се за късен здравословен обяд и чаша вино в ресторант Soul Kitchen. Денят е първият на септември, въдухът е топъл, а градът все още не се е напълнил и носи лятно-ваканционно настроение. Той се появява навреме, от него лъха самоувереност, но не по арогантен начин. Не му пука какво мислят хората за него, интересува…
Влизаме в двора на старата софийска къща, в която вече три години и половина се помещава Soul Kitchen и времето мигновено спира. Посреща ни усмихнат сервитьор и ни кани да си изберем една от свободните дървени маси с ковано желязо в градината. Настаняваме се, а точно в уречения час към нас се присъединява Диди, част…
Лятото е в разгара си, а възможностите да прекараме време на открито са безброй. Но как да изкараме една незабравима почивка сред природата, ако сме вегани без да рискуваме начинът ни на хранене да бъде предизвикателство и повод за лошо настроение? В тази статия ще ви запознаем с един изключително приятен и достъпен…
Вече ви представихме вегетариански ресторант Слънце Луна, както и един от собствениците му Елисавета Класанова и нейната интересна история. Днес с нея ще си поговорим за магазин за здравословно хранене Инке Тинке. Още прекрачвайки прага му се изненадваме от невероятно топлата атмосфера и уюта на помещението. Сгушен между емблематичните софийски улици Юрий Венелин и Шишман,…
Създадохме тази рубрика, за да открием и ви запознаем с различни кътчета в и извън града, където можете да се насладите на здравословна храна, пълноценна почивка и приятелско отношение. Фабриката за храна и танци в Равнища е нашата първа спирка. Пътят до тук е приказно живописен. Намира се само на час и половина от София,…
