Есенна салата с тиква и спанак

есенна салата с тиква и спанак

Тези дни всичко се върти около тиквата, но не само заради сезона и прекрасния й цвят, но и заради голямото количество хранителни вещества, които тя съдържа.

За подготовката на тази салата са необходими не повече от 5 минути, но преди да започнете, ще трябва да сварите тиквата.

Съставки за 2 салати:

1 купичка бейби спанак

1 купичка сварена и нарязана на кубчета тиква

1 шепа сурови орехови ядки

За дресинга:

1 щипка сол

1 щипка черен пипер

4 с.л. студено пресовано тиквено масло или зехтин

1 с.л. балсамов оцет

Начин на приготвяне:

Смесете спанака и тиквата и поръсете със суровите орехови ядки.

Разбъркайте всички съставки за дресинга и полейте с него салатата.

 

Добър апетит!