С този десерт ще изумите и най-претенциозните. Ние от Raw Food все още не сме срещали човек, който да не обожава шоколад, а тук ви представяме сурова и супер здравословна шоколадова торта в чаша.
За 4 порции ще ви трябват следните съставки:
Съставки за блата:
200 гр сурови лешници
150 гр обезкостени натурални фурми
Съставки за крема:
3 малки зрели авокадота (обелени и без костилка)
4 с.л. натурално сурово какао
200 мл бадемово мляко
6 с.л. натурален мед
Декорация:
малини и настърган натурален шоколад (ние излолзвахме Гайо със 70% съдържание на какаови зърна)
Начин на приготвяне на блата:
В блендер или кухненски робот сложете първо лешниците и ги смелете.
Добавете и фурмите и блендирайте докато не получите еднородна гъста смес.
Сложете сместа на дъното на чаши и продължете с приготвянето на крема.
Начин на приготвяне на крема:
В блендер или кухненски робот сложете съставките за крема и блендирайте докато получите копринено гладка кремообразна смес.
Изсипете върху блата в чашите и декорирайте с малини и настърган шоколад.
А тук ще откриете видеото към рецептата:
Да ви е сладко!