Тази рецепта за суров шоколадов пудинг с кокос е лесна и много бърза за приготвяне, а децата направо я обожават. Има само 3 съставки, а всички те са изключително полезни. Може да се хапва както за закуска, така и като десерт след основното ястие.
Съставки за 2 порции:
месестата част и 1/3 чаша кокосова вода на 1 бр тайландски млад кокос (с бяла и мека обвивка и по-мека месеста част отвътре)
7 бр обелени и обезкостени натурални фурми
2 с.л. какао на прах или рожково брашно
Начин на приготвяне:
Сложете всички съставки в блендер или кухненски робот и блендирайте докато не получите кремообразна консистенция.
Изсипете пудинга в купички и декорирайте по желание.
Да ви е сладко!