Този богат 100% суров и много полезен шоколадов мус ще изненада цялото ви семейство, особено децата.
Вкусът му е плътен, консистенцията му е кремообразна и засищаща. Подходящ е както за десерт, така и за енергизирано начало на деня под формата на закуска.
Съставки:
- 250 гр обезкостени фурми
- 150 мл изворна или филтрирана вода
- 70 гр какао на прах или рожков
- 1 средно голямо авокадо
- канела на вкус
За декорацията:
- 1 средно узрял банан
- няколко натрошени сурови кашу ядки
Начин на приготвяне:
В блендер или кухненски робот изсипете обезкостените фурми и водата и блендирайте. Когато сместа стане гладка, добавете какаото, канелата, а на края и обеленото авокадо. Блендирайте докато сместа не стане абсолютно кремообразна.
Изсипете в чаши и оставете в хладилника, за да стегне.
Преди да сервирате, декорирайте с резенчета банан и натрошено кашу.