Сурови кокосови бонбони

сурови кокосови бонбони

Една чудесна рецепта за моментите, когато ни се хапва сладко. Тези кокосови бонбони освен вкусни са и изключително полезни за вас, заради ненадминатите свойства на кокосовото масло.

Съставки:

За 12 кокосови бонбона се нуждаете от

100 г кокосови стърготини (предвидете си поне 1/2 чаша от тези стърготини за овалването на бонбоните)

100 г сурово кашу

3 супени лъжици разтопено на водна баня кокосово масло

4 супени лъжици натурален мед

1/2 чаена лъжичка канела на прах

1 щипка хималайска сол

 

Начин на приготвяне и съхранение:

Поставете 1 чаша кокосови стърготини и кашуто в кухненски робот заедно с разтопеното кокосово масло. Разбъркайте на висока скорост, като със шпатула остъргвайте сместа, която се набира по стените на уреда. Необходимо е да се получи пастообразна консистенция.

Добавете меда, канелата и солта и разбъркайте добре, за да се получи еднородна смес.

Ако консистенцията е прекалено суха, добавете още разтопено кокосово масло, а ако е прекалено мокра, добавете кокосови стърготини.

Оформете сместа в 12 топки и ги отъркаляйте в останалите кокосови стърготини.

Съхранявайте в хладилника за максимално 6 дни.

Да ви е сладко!

Обичаш бонбони? Тогава, погледни тази рецепта с видео за сурови шоколадови бонбони тук.